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Probst, Gabriele
Wildfrüchte : Köstlichkeiten und Heilmittel aus Wald und Flur.

Braille, Kurzschrift, 2 Bände

Katalognummer: B013338

Die bekannte Biologin stellt in diesem Buch die Wildfrüchte heimischer Bäume und Sträucher vor. Sie berichtet über die verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten, weist auf die wertvollen Inhaltsstoffe der Früchte hin, informiert über Fundstellen und Erntezeiten und bringt eine große Anzahl von altbewährten Rezepten über Säfte, Marmeladen, Liköre, Kuchen und Suppen.

Kategorie: Sachliteratur /Kochen, Ernährung, Haushalt/Kochen, Backen, Braten, Getränke

Formatdetails: Braillebuch, Kurzschrift, 2 Bände (Marburg)

Schrift & mehr: reformierte Kurzschrift 1972, Zwischenpunktdruck

Ausleihart: postalische Ausleihe als gedrucktes Buch

Produzent: Institution nicht bekannt, 2008

Schwarzdruckverlag: Stuttgart : Pietsch